Обо мне

Я не бариста, просто люблю варить кофе дома и записывать, что получилось. Здесь собраны рецепты, ошибки и наблюдения за несколько лет: воронка, аэропресс, турка и немного эспрессо.

Зёрна покупаю у небольших обжарщиков и стараюсь записывать дату обжарки. Если вы пробовали что-то интересное — расскажите, я обновлю заметки.